我国饺子机的发明与发展历程

饺子大约起源于我国的南北朝时期,至今已有一千三百多年历史。由于其口味多元化,馅的种类繁多,而且营养搭配合理,所以,从古至今一直备受国人的青睐。随着人们生活节奏的不断加快,传统快餐食品饺子的需求量逐渐增大,直到20世纪50年代末,饺子的制作都是采用传统手工包制的方式,费时费力。满足不了大量人员就餐的需求。因此,能生产出一种替代手工包饺子,以减少劳动强度、提高包制速度、满足大批人员就餐的机器就成了人们的愿望。

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