西红柿炒鸡蛋
学校 作品类别
北海学校凤凰校 班级 区
八年级一班 作品名称
姓名
张爱华
西红柿炒鸡蛋
学 校 评 委 推 荐 意 见 (100 字 左 右) 学 校 意 见
西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。 这道菜营养丰 富，操作简便，清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富 含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每 500 克西红柿含有 赖氨酸 300mg,植物纤维 250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟 悉的了。蛋白质、钙、锌......有人把鸡蛋比作黄金食品，就足以看 出它其中丰富的营养价值了。它的具体做法是：鸡蛋 2 个，西红柿 1 个。将西红柿切块，鸡蛋搅开。向锅中倒约 100ml 植物油，待油烧至 7 成热，将搅好的鸡蛋下锅，煎至 6 分熟，西红柿就可下锅了。加上 盐、味精、酱油等，简单翻炒几下，就出来了。
评委签名：
盖章
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