胶原蛋白应该怎么食用
胶原蛋白应该怎么食用
大家都知道，鱼翅、燕窝、蹄筋等能美容，其实真正起作用的是这些食物中的胶原蛋白。严寒干燥的冬日，皮肤容易缺水，适当摄入一些富含的食物，不仅可以滋润肌肤，还有延缓衰老的作用。想要行之有效,不妨听听健康专家的意见。
促进胶原蛋白吸收
维生素c、e＋正确烹饪
据史料记载，武则天喜食燕窝、蹄筋、肉皮，慈禧太后每顿必吃燕窝，尤其爱吃鱼翅、鹿蹄筋、鸡皮。想让皮肤水嫩光滑、结实有弹性，光吃含胶原蛋白的食物有用吗？
抗老化预防医学中心医师潘世斌指出，吃到肚子里会被水溶解掉，不可能直接变成皮肤的。要真正被身体利用，变成，一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层，刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中，只有靠维生素c和e的辅助，才能促使被身体充分吸收利用。因此想在体内生成胶原蛋白，食用胶原蛋白食物后，还需要补充生物可用率较高的天然维生素c和e。
一些含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都含有。但这么多种类中，属鱼类最好，组成结构与人体最接近，是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白，用它们烹菜肴，既不增加胆固醇，又不使人发胖，也是很好的食材，市场上卖相很好很受女士欢迎的纯胶原蛋白就更不用说，那个是100活性分子，人体很容易吸收。
tips:由饮食所补充的，会优先满足生命维持与生理所需，供应骨骼、牙齿、牙龈、血液或肌腱，最后才轮到肌肤。且在食物制造或烹煮过程中，增加酸和盐的用量、高温长时间熬炖，都非常容易破坏的作用。除了由饮食补充外，可辅以直接涂抹于脸部的胶原蛋白保养品，对皮肤有保护和抗老化的效果，但外用保养品要长期使用才能见效，并且不会转化为人体自身的胶原蛋白。
减少胶原蛋白流失
防晒＋抗氧化蔬果
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