学校食堂食品安全突发事件应急处置预案
黄玉口小学食品安全突发事件应急处置预案
为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,特制定我校食品安全突发事件应急处理预案。
一、 成立食品安全突发事件应急处理工作小组: 组长:吴永乐
副组长:刘安绍、杜大武
组员:各班主任
二、 小组成员职责:
组长:陈志友
负责总体协调,组织、指挥、做出相应的应急工作安排。 副组长:刘安绍、杜大武
协助现场整体工作安排,收集记录相关情况,形成文字材料。
组员:
负责现场救治,与卫生、防疫、医疗等部门联系。 提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。
三、应急处理程序
1、对中毒者采取紧急处理
⑴停止食用中毒食品;
⑵采集病人排泄物和可疑食品等标本,以备检验; ⑶组织好对中毒人员进行救治;


