辅食食谱
1

.米粉
原料:

1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,
用筷子按照顺时针方向调成糊状。
8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡
加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
13.香蕉粥
原料:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:将香蕉剁成泥放
18.西瓜汁
原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消
毒纱布过滤后取汁即成。 原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即
可。
功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香
搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,19.苹果胡萝卜汁
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、是便秘宝宝的最佳食物。 脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素
C、维生素B等。
铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋功效:利于小儿补充钙质。
20.胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根 做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,上少许麻油,拌匀即可。
15.鲜玉米糊
原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即
10.青菜汁
原料:青菜
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