彩色甜椒高效实用栽培技术
彩色甜椒高效实用栽培技术
摘要本文对彩色甜椒与普通甜椒栽培特性上的差异,以及彩色甜椒的栽培季节和品种选择, 主要论述了北方日光温室的栽培技术, 以及病虫害的防治及彩椒的采收生理变化。
关键词 彩色甜椒 栽培技术 高效实用
1 彩色甜椒与普通甜椒栽培特性上的差异
彩色甜椒的特征特性和栽培技术与普通甜椒有很大差异,种植前对其特性了解不清种植很容易失败或达不到预期目标。
1.1 生长期彩色甜椒一般进行长季节( 生长期10～12 个月) 栽培为好( 也可以短季节栽培) , 普通甜椒一般进行短季节( 3～5 个月) 栽培。
1.2 品种特性彩色甜椒品种一般枝系粗壮, 叶片宽大, 比较适合长季节栽培, 果实上要求比较严格, 果形上以4 道门的方形或长方形最佳, 顶部凹陷要小, 颜色鲜艳, 果肉越厚, 味越甜, 口感越佳, 单果质量150～250g 为上乘果。普通甜椒主要衡量标准是抗病, 高产, 优质, 对果形, 肉厚等均要求不严。
1.3 栽培密度和整枝因彩色甜椒与普通甜椒在产品形式上要求不同, 在栽培上有很大的差异: 生产上普通甜椒种植密度大, 有时每穴双株栽培, 最大密度每亩只有2 000～3 000株, 彩色甜椒单株定植, 每株留2～4 枝, 吊蔓栽培。
1.4 留果部位普通甜椒一般不影响植株的正常生长。彩色甜椒则要疏掉植株下部的门椒, 对椒甚至四母斗椒, 利于植株进行营养生长再生椒, 以便提高产量。
1.5 果实收获时期的差异彩色甜椒一般都是老熟椒( 白色, 紫色椒为嫩椒) 开花至完熟正常情况下需要50～60d, 果肉越厚, 果实越大的品种, 结果期温度越低, 变色越慢, 有的可达90d, 而普通甜椒开花至清熟约30d, 开花后20～30d 即可采收青椒上市。
1.6 产量同等条件下, 老熟的彩色甜椒应比收获嫩椒的普通甜椒产量要低, 但有时因季节或品种的关系, 彩色甜椒产量还会高一些。彩色甜椒长季节栽培每亩产量1.25 万千克左右,我国北方日光温室长季节栽培每亩产量0.75 万千克左右。
