关于东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异的调查报告
《东西方饮食文化、餐桌礼仪的差异》的调查研究 课题组负责人：高一五班董文浩、孟圆
课题组成员： 高一五班董文浩、孟圆、李颖、刘思佳、张凯、马小茜 课题指导老师： 王昌丽 宁强
内容摘要：如今世界各国的交往日益频繁，你有想过出国吗?在跨国际文
化的社交活动中，你有没有因不懂西方的餐桌礼仪而尴尬过呢？
东西方饮食文化、餐桌礼仪到底有什么差异呢？我们应该怎么做
呢？
关键词：东西方 饮食文化 餐桌礼仪 差异
第一部分：课题的可行性分析和研究过程
一、课题的来源
在现代社会，各国交流日益频繁，国际化趋势加强，导致东西方文化不断地交融。由于地区差异，不同的民族和国家形成了不同的丰富多彩的文化，饮食文化和餐桌礼仪成为了跨国际文化交流的重要组成部分。
二、课题研究的目的与意义
了解中西方在饮食文化、餐桌礼仪上的差异，有助于提高跨文化交际的成功率，避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍，对于一些外语学习者来说，可以增加其对所学语言文化的理解。
三、课题的研究计划
1、课题研究的方法
文献资料法、比较研究法、问卷调查
2、课题进程的安排
3、课题任务分工
董文浩：确定调查研究对象及报告整理
孟圆：确定调查研究对象及报告整理
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