近日,天津滨海国际机场的二跑道正式开工建设.计划于2009年正式交付使用。

供应链视角下乳品加工企业原奶供应商管理研究

此对供应商进行激励、惩罚甚至更换。对原奶供应商的考核要抓住主要指标或问题，比如原奶质量检测是否过关、

供货是否及时、数量是否准确等。通过考核，把结果反馈给供应商，再和供应商一起共同探讨问题产生的根源， 并采取相应的措施予以改进。比如针对原奶质量检测不合格的，应对其奶牛品种、养殖环境和技术提供指导和帮

助如果经过反馈和协商，供应商没有明显改进的，则应该考虑更换。在供货效率等方面也应制定相应指标进行考核，低于考核指标时要进行提醒和警告，并予以通报或惩罚，达到一定次数后，也应考虑进行更换。相反，对 于考核成绩优秀的供应商，也要及时进行激励，以增加供应商完善自身的动力。 3原奶供应商的激励 . 4

根据对原奶供应商绩效的考核结果，对其进行有效的激励，有助于提高供应商不断完善自身，从而为企业提供更好的原料。一般来讲，对于供应商的激励主要包括价格激励、订单激励、商誉激励、信息激励、淘汰激励和 新产品、新技术的共同开发激励等几种方式。

对于原奶供应商 .价格激励是指对于考核成绩优秀的供应商，根据其原奶品质和供货等方面从收购价格上给 予适当提高。这虽然在一定程度上降低了企业的利益，但是这样一方面可以增强供应商的积极性，另一方面企业可以借此拥有质量高、供货稳定的原奶，从长远角度讲，会保证甚至提高企业的利润。相反，对于表现较差的供应商 .则可以通过降低收购价格的方式对其进行负向激励，从而刺激其提高、完善自身。 乳品企业还可以利用订单激励方法，根据对原奶供应商的考核情况，分配不同的订单比例，表现越好的供应

商可以得到越多的订货数量，这样既可以对优秀供应商起到激励作用，进一步调动其积极性，同时又可以对表现 不好的供应商起到一定的惩罚作用，从而刺激其改进自身。 商誉激励也是一种有效的激励手段。乳品企业对考核成绩持续优秀的原奶供应商，可以在若干周期内将其提

升为“星级供应商”,对其原奶实行免检，并推行优先收购、优先付款等政策。这种肯定可以极大提高供应商的积 极性。

淘汰

激励是在供应链系统内形成的一种反向激励机制，它会让供应商有一种危机感，对防止短期行为带来的

风险能起到很好的作用。乳品企业根据考核成绩对原奶供应商进行综合评价后，对不符合要求的供应商予以淘汰。 对于综合评价较高的原奶供应商，企业可以根据自己生产的需要，为供应商在饲养品种、饲养技术、方法等 方面提供技术支持和指导，提高供应商的原奶品质，使供应商和自己共同进步。通过这种方式也可以对供应商起 到激励目的

参考文献： []迟竹强.奶农技术协会 (奶农合作社 )+户[O] 20— 1 3 ) 0 8 0— 6.价值中国网/业日志/业，易、零售 1或农 J L.(0 7 1 - 0[ 0— 4 2]/ 2职商贸 网址：h t:w t/ ww.h n v l e n t l gBlg h e d a p t D= 1 3 p/ c ia au .e/ o/ o T r a .s x En￣I 31 5 . b

[]王耀球 .供应链管理[ .京：机械工业出版社，2 0 . 2 M]北 06

天津滨海国际机场二跑道开建 近日，天津滨海国际机场的二跑道正式开工建设 .计划 于20 0 9年正式交付使用 . .

务；包括出口货物处理、仓储及将出口货物转交空运货站。

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长，加强其通往世界各地的服务网络建设。”

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