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墨益纂 ( T￣T I J ) J OURN AL OF CHA NGJ I A NG VE GET A BL E S

D O I: 1 0 . 3 8 6 5￣ . i s s n . 1 0 0 1— 3 5 4 7 . 2 0 1 3 . 1 8 . 0 1 3

马鞍山地区水生蔬菜生产现状与发展趋势 顾昌龙，袁诚，孙如轩，李俊松 ( 1 .安徽省马鞍山市蔬菜科学技术研究所， 2 4 3 0 0 0; 2当涂县农业委员会；

3 .含山县农业委员会： 4 .和县蔬菜产业发展局) 摘要：通过对马鞍山地区主要种植的水生蔬菜种类及生产现状进行分析，指出了马鞍山地区水生蔬菜生产存在

传统品种较多、栽培方式落后、生产管理粗放的问题，并分析出了其今后的发展趋势。 关键词：马鞍山；水生蔬菜：生产现状

中图分类号：￥ 6 4 5

文献标识码： A

文章编号： 1 0 0 1— 3 5 4 7 ( 2 0 1 3 ) 1 8— 0 0 3 5— 0 2

马鞍山市地处长江中下游 .现辖 3县 3区。耕地面积 1 2 . 4 7万 h m ,水面 3 . 4万 h m [ 1 1,水资源十分

青菱及野生菱；芡实面积 8 5 0 h m ,品种主要有紫花南芡、北芡：茭白面积 6 4 0 h m ,品种主要有杭州白茭、无锡白茭、上海 1号等；荸荠面积 2 4 0 h m ,品种主要有孝感荸荠、鄂荠 1号。另外野生水芹、蒲菜面 积约在 1 0 0 h m。

丰富。由于该地水面及滩涂资源条件丰富，水生蔬 菜发展迅速。种植面积逐年增长。初步统计，截止 2 0 1 3年5月。各类水生蔬菜生产面积共计 4 8 6 0 h n i , 其中莲藕、菱角、芡实[ 2]三大品种占 8 0%以上。

1 . 2主要水生蔬菜 (莲藕、芡实、菱角)生产现状

1 马鞍山水生蔬菜生产现状 1 . 1水生蔬菜种类及生产面积

①莲藕

主栽品种为鄂莲 3号、鄂莲 6号、鄂

莲7号及当地品种飘花藕。其中，当地品种飘花藕 约占1 0 0 0 h m z,以采收嫩藕为主，每 6 6 7 m 产量

马鞍山市现种植的水生蔬菜种类有莲藕、菱

8 0 0~ 1 0 0 0 k g,平均售价 1 O元/ k g;后期采收老藕 6 6 7 m 产量 9 0 0~ 1 0 0 0 k g,平均售价

5元/ k g .合计

角、芡实、茭白、荸荠等，其中莲藕面积 1 7 8 0 h m , 品种主要有鄂莲 3号、鄂莲 6号、鄂莲 7号及当地品种飘花藕圈；菱角面积 1 2 5 0 h m ,品种主要有红菱、 顾昌龙 ( 1 9 6 4一 ),男，本科，高级农艺师，主要从事蔬菜新品种 引进及技术推广，电话： 0 5 5 5— 2 3 2 3 3 6 7, 1 8 9 5 5 5 9 1 3 1 l, E—ma i l: ma s c ks g c l@1 2 6. c o m

每6 6 7 1 T I z产值约 1 4 0 0 0元。其次，鄂莲 6号栽培面积约为 5 0 0 h mz,前期采收嫩藕 .每6 6 7 i n 产量 7 0 0— 8 0 0 k g,平均售价 8元/ k g;后期采收老藕每 6 6 7 I l l 产量 2 0 0 0 - 2 5 0 0 k g,平均售价 5元 g,合计每 6 6 7 m

产值 1 6 0 0 0元。鄂莲 3号、鄂莲 7号栽培面积较小。 ②菱角 主栽品种为红菱、青菱及野生菱，其

收稿日期： 2 0 1 3— 0 8— 0 1

De v e l o pm e n t St a t u s a nd Co unt e r me a s u r e s o n

Wa t e r B a mb o o I n d u s t r y i n L i s h u i Ci t y o f Z h e j i a n g DI NG C h a o h o n g . L I U T i n g f u

( L i s h u i A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e s, Z h e j i a n g 3 2 3 0 0 0) Ab s t r a c t:I n t h e p a p e r, we a n a l y z e d t h e d e v e l o p me n t c h a r a c t e r i s t i c s a n d e x i s t i n g p r o b l e ms o f wa t e r b a mb o o i n d u s t r y i n L i s h u i c i t y,a n d p u t f o r w a r d r e l a t e d c o u n t e r me a s u r e s a n d s o l u t i o n s f o r f u r t h e r d e v e l o p me n t o f wa t e r b a mb o o i n d u s t y r i n

L i s h u i c i t y,i n c l u d i n g s t r e n g t h e n i n g b a s e a n d c o l d c h a i n c o n s t r u c t i o n, c o n s t uc r t i n g s e e d l i n g p r o p a g a t i o n b a s e s,p r o mo t i n g e ic f i e n t p l a n t i n g mo d e s, c u l t i v a t i n g l a r g e - s i z e d c i r c u l a t i o n e n t e r p i r s e s a n d s t r e n g t h e n i n g t h e c o n s t r u c t i o n o f b r a n d s y s t e m.

Ke y wo r d s: Wa t e r b a mb o o; De v e l o p me n t s t a t u s; Ex i s t i n g p r o b l e ms; C o u n t e me r a s u r e s