当前祁门县生猪生产情况的分析
当前祁门县生猪生产情况的分析
汪云恭
为全面了解祁门县生猪生产情况，5月下旬，祁门调查队组织业务人员通过走访有关部门、深入部分养猪规模户及部分农户，开展了生猪生产情况调研。调查结果显示：去年以来，祁门县生猪市场价格一路攀升。目前，该县生猪价格达到17元左右，比去年同期高比上年同期的9.5元/公斤，增长79%；市场鲜猪肉价格（统肉）平均28元/公斤，同比增75%；仔猪价格仍然在每公斤在40元左右。去年一头仔猪价格平均在180元左右，今年上涨超过400元，少数达到600元以上，同比增230%。生猪市场价格的提高，给规模养殖户带来了利润，按目前的价格计算，平均出栏一头猪获利在700元左右，规模养殖发展较快，目前年饲养500头以上的养殖户有10多户。可对于饲养生猪主要为满足自家消费的生猪散养农户而言，高价格只能是增加成本，不少农户已经放弃饲养生猪，散养户生猪饲养呈下降趋势。由于市场猪肉价格高，销售数量呈现一定的萎缩。据该县生 猪屠宰中心统计，今年4月份，县城农贸市场日销售生猪23头，比去年同月日销售量少18头。销售数量的下降，一定程度上制约了生猪的生产。4月上旬，全县生猪存栏51500头，比去年同期下降14%。
一、 生猪生产情况
（一）散养户生猪生产趋势呈下降态势
据祁门调查队30户农户的抽样调查，近几年生猪出、存栏情况来看，今年
