03第三节：甘蔗栽培生物学基础
第三节 甘蔗栽培生物学基础
一 甘蔗的形态解剖（P276~277）
甘蔗的植株由根、茎、叶、花和果实（种子）构成，其形态解剖具有禾本科的一般通性。从栽培角度研究，通常只研究甘蔗植株的根、茎、叶三部分的特性。本部分内容由试验课完成。
二 甘蔗的生长发育及其与环境条件的关系 （P278）
甘蔗可以产生种子，但生产上通常使用茎段繁殖，这些茎段称为甘蔗种苗。在栽培上，甘蔗种苗从下种到收获的整个生长过程可分为萌芽期、幼苗期、分蘖期、伸长期和成熟期等五个生长时期。
甘蔗的每个生长时期都有其生长特点，对环境条件的要求也有所差异。了解甘蔗各个时期的生长特点及其与环境条件的关系，可以有针对性地采取相应的栽培措施，提高甘蔗的产量和品质。
（一）、萌芽期 （P278）
1、 萌芽期的划分
甘蔗下种后至萌发出土的芽数占总发芽数的80%以上的这段时期称为萌芽期。萌芽期又可分为萌芽初期、萌芽盛期和萌芽后期三个时期。当种苗萌发出土的芽数占总发芽数的10%上时称为萌芽初期；当萌发出土的芽数占总发芽数的50%以上时称为萌芽盛期；当萌发出土的芽数占总发芽数的80%以上时称为萌芽后期。
2、 萌芽期的生长特点
甘蔗的生长从萌芽开始，良好的萌发，可为苗期生长打下良好的基础，对全苗、齐苗和壮苗关系很大，对以后的蔗茎生长甚至蔗茎产
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