学校食堂食品安全突发事件应急处置预案
禹谟镇协兴小学
学校食品安全应急预案
为了切实提高学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，根据《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，特制定我校食品安全应急处理预案。
一、 成立食品安全应急处理工作小组：
组长：张林
副组长：符平富
组员：各班班主任及科任老师。
二、 小组成员职责：
组长：
负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。 副组长：
协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。 组员：
负责现场救治，与卫生、防疫、医疗等部门联系。
组员：
提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。
三、应急处理程序
1、对中毒者采取紧急处理
⑴停止食用中毒食品；
⑵采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；
⑶组织好对中毒人员进行救治；
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